うなぎのレシピ・作り方 （人気順）
うなぎのレシピ・作り方ページです。 初夏から夏にかけてが旬のうなぎ。甘辛のたれで香ばしく焼いたかば焼きは、香りだけでも食欲をそそられます。定番のうな丼や、人気のひつまぶしなど、うなぎのすべてを味わいつくすレシピが満載。スーパーで買ったうなぎを、専門店のようにふっくらと蘇らせる裏ワザも伝授します！
うなぎのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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まず水洗いが大事！市販の鰻をふっくら温めなおす方法 うなぎのかば焼き、酒 by Jrとmcつくったよ 36 -
2 位 
市販品のウナギ蒲焼は水洗いから♪ うな丼 ご飯、ウナギ(市販品)、酒、水、山椒 by ぽんぽんぷーつくったよ 91 -
3 位 PICK UP 
うなぎもビックリ！なすの蒲焼き丼 なす、片栗粉、★酒、★醤油、★みりん、★はちみつ(または砂糖)、★だしの素、ごはん、大葉、ごま、山椒、油 by にゃんぺこつくったよ 163
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4 位 
中国産のうなぎ蒲焼を美味しくする方法⭐ 中国産うなぎ蒲焼(長焼)、酒、水、うなぎ蒲焼のたれ、山椒 by cocoaskaつくったよ 4 -
5 位 PICK UP 
安くてかたいウナギを柔らかくする方法 うなぎ、水、酒、うなぎのタレ by toko.つくったよ 88 -
6 位 PICK UP 
サッパリ食べたい！夏の風物詩★うざく うなぎ、胡瓜、生わかめ、塩、⚫︎お酢、⚫︎砂糖、⚫︎醤油、いりごま by まめもにおつくったよ 5 -
7 位 
うなぎや穴子の美味しい温め方☆ うなぎ又は穴子、酒、たれ、好みで山椒 by Mikotoつくったよ 15 -
8 位 
うなぎ屋さんのうなぎの温め方(トースター使用) うなぎ、うなぎのタレ、ご飯、山椒 by colokitchenつくったよ 7 -
9 位 
うなぎの白焼きを蒲焼きに うなぎの白焼き(冷蔵)、うなぎのタレ、酒、水、湯 by corgi22 -
10 位 PICK UP 
うなぎの蒲焼ひつまぶし風 うなぎの蒲焼、酒、卵、油、大葉、刻み海苔、山椒の粉、砂糖★、醤油★、みりん★、酒★、水⭐、白だし⭐ by 善ちゃんつくったよ 40 -
PICK UP 
鰻丼。市販のうなぎを美味しく食べる方法。 鰻、酒、タレ（付属のもの） by h-mamつくったよ 264 -
鰻の肝のお吸い物 ウナギの肝、カツオだし、塩、薄口しょうゆ、三つ葉 by あとぶーつくったよ 2 -
うなぎの白焼きのあたため方 うなぎの白焼き、酒 by miashimatoraつくったよ 3 -
市販のうなぎが緑茶だけでふっくらと仕上がる方法 うなぎの蒲焼、緑茶、備え付けの蒲焼のタレ by にゃんこ( ・∇・) -
鰻のタレで炊き込みご飯！ 米、鰻のタレ、顆粒ダシ、あさり缶、（具材）、・舞茸、・人参、・しょうが、青ねぎ、水 by buchoキッチン -
素人でもできる！うなぎの蒲焼き v2.0 うなぎ、A)、醤油(濃口）、A)、みりん、A)、黒糖、A)、酒、鉄串、バーベキューコンロ、炭、コンロ用のアルミカバー等、キリ、長めの木製まな板、よく切れる包丁、砥石 by みやけん船長 -
スーパーの激安うなぎをふっくらさせる！ 激安うなぎ、酒 by なおきかなつくったよ 4 -
フライパン1つで簡単！うなぎの卵とじ うなぎ、玉ねぎ、青ネギ、卵、●水、●うなぎのタレ（付属）、●めんつゆ、●お酒、☆山椒 by まめもにおつくったよ 14 -
ふっくらうな玉丼 うなぎ、卵、ネギ、砂糖、うなぎ付属のタレ、料理酒、ご飯 by libre*つくったよ 10 -
生うなぎの下処理と冷凍保存方法 生うなぎ(開き済)、熱湯、料理酒 by 俊太郎 -
さっぱりスタミナ☆うざく（うなきゅうの酢の物） うなぎの蒲焼（市販品）、きゅうり、☆酢、☆だし汁（めんつゆを薄めてもOK）、☆砂糖、☆しょうゆ、塩 by MOYO's キッチン -
うなぎのちらし寿司☆簡単鰻ちらし うなぎの蒲焼き(今日は高知県須崎市の鰻)、きゅうり、卵、A.めんつゆ、A.みりん、サラダ油、ご飯、市販のちらし寿司の素、塩、味付け海苔、山椒の粉 by balletmomつくったよ 3 -
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（少ないウナギで♪）ひつまぶし風✿うなぎ丼 米、＊うなぎ蒲焼のたれ、＊酒、うなぎ蒲焼（長焼き）、酒、うなぎ蒲焼のたれ、ししとう、粉山椒 by 寝虎太郎つくったよ 62 -
うな玉丼 うなぎ蒲焼、卵、だし汁、酒、塩、サラダ油、ご飯、みつば by 西友レシピ部 公式つくったよ 11 -
市販品をもっと美味しく！ふわふわ「うな丼」 うなぎ蒲焼き、日本酒（下味用）、日本酒（酒蒸し用）、ご飯、うなぎのタレ（添付品）、粉山椒（添付品） by Startrekつくったよ 9 -
余った「うなぎのたれ」で豚丼☆捨てずに食べる 卵、米油（卵用）、小ネギ（万能ねぎ）、豚肉（こま）、米油（豚肉用）、うなぎのたれ、ご飯 by si-ze2k -
あまから野菜炒め きゃべつ、人参、ピーマン、オリーブ油、うなぎのたれ、みりん、醤油 by 楽天ラブつくったよ 2 -
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安い冷凍うなぎを美味しく解凍＆手作りうな丼のたれ 冷凍うなぎ、酒、水、みりん、しょうゆ、砂糖 by yuci*つくったよ 41 -
ふんわり柔らかうなぎの蒲焼き煮 うなぎの白焼き、☆酒、☆みりん、☆しょうゆ、☆砂糖 by カゲジジつくったよ 2 -
★刻み蒲焼と玉葱・竹輪の卵とじ小丼★ きざみうなぎ蒲焼、玉葱、竹輪、卵、水菜、水☆、めんつゆ・みりん・酒★、温かいご飯、いりごま by アルプスの乙女つくったよ 1 -
★鰻のひまつぶしでちらし寿司★ 鰻ひまつぶし、錦糸卵、カニカマ、糸三つ葉、●酒（鰻用）、●鰻のたれ、とびっこ、温かいご飯、すし酢 by アルプスの乙女つくったよ 1 -
なんちゃって鰻の蒲焼 ご飯、はんぺん大判、木綿豆腐、片栗粉、焼き海苔、サラダ油、蒲焼のタレ、刻み海苔、山椒 by スピード発送 -
きもすい(うなぎ) きも(うなぎ)、出汁、醤油、めんつゆ、木の芽 by 応援屋 -
鰻蒲のちらし寿司 うなぎの蒲焼（大）、＊酒、＊蒲焼のたれ、・・・、キュウリ、塩（キュウリ用）、ガリのみじん切り、白ごま、・・・、酢めし、★卵、★みりん、★塩、サラダ油、茗荷の梅酢漬け（紅生姜）、粉山椒 by きばな -
魚焼きグリルで♪うなぎの蒲焼きをふっくら温め直し うなぎの蒲焼き、酒 by ゆず茶55つくったよ 9 -
お酒を使わずふっくら♪鰻の蒲焼きの温め方 鰻の蒲焼き、ぬるま湯 by ハトリーナつくったよ 2 -
買ってきた鰻 ふっくらと♪ うなぎ、酒 by あとぶーつくったよ 11 -
炊飯器でひつまぶし ご飯、うなぎ、タレ、山椒 by おきぬつくったよ 2 -
卵焼き器を使えば合理的で簡単◆基本の錦糸卵 ○卵、○塩、○砂糖、○ほんだし、○片栗粉、○水、油 by しらゆきみゆ -
素焼きうなぎのたれ焼き 素焼きうなぎ、＊＊＊、サラダ油、＊＊＊、料理酒、＊＊＊、うなぎのたれ by ぷ〜みぃまま♪つくったよ 2 -
鰻の白焼きをトロトロ蒲焼に♪ 鰻の白焼き、☆料理酒、☆みりん、☆砂糖、☆醤油、☆だしの素、粉山椒 by はるっちじゅんじつくったよ 2 -
うなぎの白焼き(魚焼きグリルで！) うなぎ、塩、酒 by まぼまぼまんつくったよ 3 -
ウナギの白焼き☆ ウナギ(白焼き）、酒、塩、醤油、ワサビ by yayo.w.lつくったよ 2 -
うなぎまぶし風！炊き込みごはん うなぎの蒲焼（大）、お米、◎うなぎのたれ、◎だし汁、◎水、にんじん、ごぼう、●いりごま、●薬味ねぎ、うなぎのたれ（最後にかける分です）、わさび・だし汁 by s k n m -
土用の丑の日のカサ増し鰻丼！！ 鰻（調理済）、たまご、塩、しらす、万能ねぎ、ごはん by akaringo -
うな丼に合うだし巻き卵と鰻蒲焼き丼 ご飯、鰻の蒲焼き、鰻の蒲焼きのタレ(付属品)、粉山椒、【だし巻き卵】、卵、☆和風だしの素、☆砂糖、☆本みりん、☆料理酒、☆水、サラダ油 by またたび☆つくったよ 2 -
市販の鰻の蒲焼がふわっふわに仕上がる温め方 鰻の蒲焼、お茶（緑茶、烏龍茶、ほうじ茶など）、醤油、味醂 by saori_i_oつくったよ 2 -
ウナギの蒲焼き、温め方、蒸し ウナギの蒲焼き、水、酒、蒲焼きのタレ by はぁなぷつくったよ 2 -
甘辛味で♪うなぎの蒲焼きチャーハン うなぎの蒲焼き、うなぎのタレ、たまご、ご飯、サラダ油、刻み海苔 by くろぴょん -
うざく(鰻とキュウリの酢の物) きゅうり、鰻のかば焼き、生姜（千切り）、白だし、酢、砂糖 by Anelaviviつくったよ 7
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