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冷凍の里芋は1年中購入できますが、旬のおいしい時期には生の里芋を購入して料理に使いたいですね。今回はそんな里芋を主役にした献立をご紹介致します。時間のないときは冷凍のものを使うなど、無理なく里芋料理を楽しんでみてください。
旨味と風味を楽しめる、牛肉と里芋のにんにく生姜煮です！里芋にもしっかり味を染みこませていただきましょう。きび砂糖がない場合は、いつもお使いの砂糖でも代用できます。ごはんと一緒に食べたくなる1品です。副菜はあと1品欲しい時にもおすすめの、ピーマンとちくわのきんぴらにしましょう。ちくわを入れることで簡単に旨味が加わりますね。お弁当にもおすすめの1品です。
ごはんによく合う、里芋と牛肉の甘辛中華風炒めです！しょうがやにんにくの風味が加わり、食欲をそそられますね。いんげんがない場合は、オクラやピーマンでも代用できます。副菜は小松菜とエリンギの中華サラダにしましょう。エリンギがない場合は、えのきなど他のきのこでも代用できますよ。スープは具だくさんの、サンラータンスープにしましょう。
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ふっくらもちもち♪くもりんデザートピザ♪ by サンサンキッズTV
いくらのカナッペ by 北海道別海町（べつかいちょう）
サバのカレー竜田揚げ by あやラクめし
1位
サニーレタス
2位
キャベツ
3位
なす
4位
鶏肉
5位
大根
6位
小松菜
7位
じゃがいも
8位
真竹
9位
ズッキーニ
10位
レタス
