味噌汁のレシピ・作り方 （人気順）
味噌汁のレシピ・作り方ページです。 日本人なら、やっぱり味噌汁。毎日、食べる人も多いと思います。だからこそ、バリエーションが欲しいですね。豆腐や油揚げ、ねぎを使った基本のお味噌汁から、具材や味噌に工夫を凝らしたレシピまで、幅広く掲載。それぞれの工夫を参考に、新しい我が家の味を探してみては。
味噌汁のレシピを絞り込む
種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口から味噌汁で絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
味噌汁のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
沢山お野菜がとれる！具だくさんの味噌汁♪ さつまいも、かぶ、人参、白菜、ごぼう、ネギ、油揚げ、和風だしの素、味噌、水、胡麻油 by aka.ru☆つくったよ 106 -
2 位 
魚屋のおっちゃんから教わったカニ汁 カニ（種類は何でもOK）、水、味噌、（お好みで）大根や長ネギなど by 山形県鶴岡市つくったよ 37 -
3 位 
わらびと油揚げのお味噌汁 わらびの水煮、油抜き(油抜き)、豆腐、a.水、a.顆粒だし、味噌 by 楽天出店店舗:弘果フレッシュ便 楽天市場つくったよ 1
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4 位 
孟宗汁（たけのこ汁） 孟宗（皮付き）、油揚げ（厚揚げ）、しいたけ、酒粕、味噌、水 by 山形県鶴岡市つくったよ 19 -
5 位 
冷凍アサリをおいしく味わえる味噌汁♪ 冷凍アサリ、水、うまみ調味料、万能ねぎ、味噌 by Anelaviviつくったよ 31 -
6 位 
旨味たっぷり！脂ののった八角の冷や汁 木綿豆腐、八角、きゅうり、みょうが、しそ、(A)水、(A)味噌、(A)すりごま、(A)おろし生姜、(A)白だし、白煎りごま by 北海道白糠町（しらぬかちょう） 公式つくったよ 79 -
7 位 
ガッテンな豚汁♪ 豚ばら肉、大根、人参、白菜、ねぎ、しめじ、ごぼう、こんにゃく、豆腐、水、○味噌、○みりん by ブンブン5906つくったよ 20 -
8 位 
生あおさの味噌汁 生あおさ、出し汁、味噌 by leopooつくったよ 26 -
9 位 
人参と小松菜と豆腐の味噌汁 人参、小松菜、豆腐、刻み油揚げ、水、だしパック、味噌 by はわゆりつくったよ 10 -
10 位 
【なめこを入れるタイミング】なめこのお味噌汁 玉ねぎ、なめこ、しめじ、乾燥わかめ、出汁パック(いりこ)、水、味噌 by いと@てぬき部つくったよ 8 -
長芋とアスパラの味噌汁 長芋、アスパラ、油揚げ、水、生タイプ味噌、醤油 by Nicoつくったよ 1 -
具沢山！たけのこのお味噌汁 茹でたけのこ、ほうれん草、豆腐、えのき、油揚げ、水、和風だしの素、味噌 by KUROnecoつくったよ 1 -
水から煮ることで出汁要らず！アサリの味噌汁 アサリ、水、★味噌、★鰹節、青ネギ（小口切り） by oppeke22つくったよ 42 -
そうめんのお味噌汁 そうめん、だし汁、味噌、刻みネギ by tukuyo93つくったよ 32 -
下処理が命！あら汁♪ 魚のあら、大根、ニンジン、長ネギ、生姜、味噌、水、酒 by ぴろんぴろんさんつくったよ 10 -
もやし・たまねぎ・じゃがいもの味噌汁 もやし、たまねぎ、じゃがいも、味噌、顆粒だし（かつお、またはこんぶ）、水 by nikukiu -
＊ラディッシュ葉が残ったら…の味噌汁＊ 大根、ラディッシュの葉、豆腐、油揚げ、かつおぶし、味噌 by ぶるぶるらぶつくったよ 6 -
黒くならないですよ☆茄子と豆腐の美味しいお味噌汁♪ 長なす、豆腐、味噌、顆粒鰹出し、水 by アボカドプリンつくったよ 49 -
株なめこと油揚げのお味噌汁☆ 株なめこ、油揚げ(カット済み)、顆粒和風だし(ほんだし)、赤味噌、水 by ななじまるつくったよ 13 -
アラカブの味噌汁 アラカブ、味噌、分葱、水 by 手作り大好き さくらつくったよ 1 -
冷凍むきあさりで作るお味噌汁 冷凍むきあさり、乾燥わかめ、水、白葱の小口切り、味噌 by わんなんつくったよ 2 -
香り高くて苦うまい春の味噌汁。ふきのとうの味噌汁 ふきのとう、油揚げ、昆布だし、味噌 by mirimemoriつくったよ 5 -
じゃがいもとチンゲン菜人参の味噌汁 じゃがいも、チンゲン菜、人参、水、だしの素、味噌 by mint✩（返レポお休み中） -
冷凍食品の揚げナスで味噌汁 冷凍揚げなす、油揚げ、長ネギ、水、和風だし（顆粒）、味噌 by eee928つくったよ 1 -
たらの芽のお味噌汁 たらの芽、水、塩、高野豆腐、だし汁、味噌 by ⊂(^-^)⊃つくったよ 1 -
ふきと豆腐の味噌汁 豆腐、ふき、味噌、いりこ、水 by amago019つくったよ 1 -
鯛の塩焼きの余りで！鯛のお味噌汁 鯛の塩焼きの余り、水、酒、味噌、小ネギ by まあぷる -
磯の香り満喫(^^♪ 乾燥あおさのりで豆腐の味噌汁 乾燥あおさのり、絹豆腐or木綿豆腐、水、ほんだし、味噌、刻みねぎ by cabonつくったよ 73 -
しどけ(もみじ傘）の味噌汁 しどけ、卵、味噌、● 水、● 和風だし by chaachan6066 -
こごみと油揚げのお味噌汁 水、顆粒だしの素、みそ、こごみの茎、油揚げ（小揚げ） by 嶺華つくったよ 2 -
ちくわとワカメのお味噌汁♪ ちくわ、ワカメ、味噌、ネギ（あれば）、ダシの素 by momotarou1234つくったよ 33 -
生なめこと豆腐の味噌汁 生なめこ、豆腐、水、味噌、かつおダシ by coconoつくったよ 1 -
やさしくあったまる♪かぼちゃの味噌汁 かぼちゃ、だし汁、味噌、長ねぎ by しゅうくりいむ。つくったよ 33 -
大根.豆腐.ワカメのお味噌汁 ⚫水（お味噌汁を入れる食器で計る）、⚫味の素、⚫ほんだし、■大根（イチョウ切り）、■にんじん（1切れを1／4に切る）、豆腐（食べやすい大きさに切る）、ふえるワカメ、麦味噌 by イク9110つくったよ 10 -
白味噌で作るお豆腐とワカメのお味噌汁 白味噌、★だしの素、★水、★豆腐、★乾燥ワカメ by amnos73つくったよ 206 -
ゴボウなし！冷蔵庫残り物で豚汁 豚バラ肉、生姜、人参、大根、玉ねぎ、細ねぎ、味噌、七味唐辛子、だしの素（顆粒）、しめじ by みーすけ5481つくったよ 7 -
豆腐と油揚げ、せりの味噌汁 豆腐、油揚げ、せり、水、だしの素、味噌 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 4 -
長持ち！小ねぎの冷凍保存方法 小ねぎ by 新米幸せママ♡つくったよ 59 -
＊今日のお味噌汁＊かぼちゃ・えのき・新玉ねぎ・大根 ●かぼちゃ、●えのき、●新玉ねぎ、●大根、☆水、☆顆粒だし、お味噌 by *megmako*つくったよ 2 -
キャベツと茄子の味噌汁 だし汁、茄子、キャベツ、味噌 by みゅうしろつくったよ 78 -
豚団子の味噌汁 豚挽き肉、大根（栃木県産）、にんじん（栃木県産）、しめじ（新潟県産）、☆長ネギのみじん切り、☆おろししょうが、☆酒・しょうゆ、☆塩、☆片栗粉、水、だしの素、味噌、刻みネギ by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 4 -
にんじんとおくらとねぎのお味噌汁 おくら、にんじん、ねぎ、だし汁、味噌、ごま油、塩 by ++めい++つくったよ 4 -
豆腐入り生あおさの味噌汁 生あおさ、豆腐(3段パック)、水、ほんだし、味の素、味噌 by ひよこピッピつくったよ 7 -
美味しいかぶの茹で方 かぶ、塩 by おさるのじょーじ -
刺身の海老殻で♪海老だし味噌汁 海老の殻と頭（今回は刺身用の南蛮海老）、水、酒、味噌、乾燥カットワカメ（お好みの具材でOK）、小葱（小口切り） by 寝虎太郎つくったよ 16 -
さつまいもカットして生で冷凍保存 さつまいも、冷凍保存用袋 by れいにゃ～ん✿つくったよ 36 -
株とりなめこのお味噌汁 株とりなめこ、長ネギ、絹豆腐、ほんだし、すりおろし生姜(チューブでも可)、味噌 by ミルク白うさぎつくったよ 6 -
赤だしが美味しい♡しじみと豆腐の赤だし味噌汁 しじみ、木綿豆腐、水、顆粒和風だしの素、赤だし(豆みそ、赤味噌) by Guuママつくったよ 6 -
うるいと豆腐のお味噌汁 うるい、絹豆腐、お味噌、だし汁 by ヒツジの国 -
PICK UP 
醤油麹で旨味たっぷり柔らか豚汁 豚肩ロース、人参、大根、こんにゃく、白ネギ、水、醤油麹、味噌、おろし生姜、白ネギの青い部分（刻んだもの） by Cooking Studio-Finつくったよ 4
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