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たこは明確な旬はなく、割と年中手に入りやすい食材ですね。さらにお財布に優しい食材なのでレパートリーが増えると嬉しいですよね。本日はたこをオシャレに頂く「たこのカルパッチョ」をご紹介します。様々な手作りのドレッシングもご紹介します♪
お刺身があれば、火を通す必要がないので簡単にできちゃいますね。たこのお刺身だと割とお安く手に入るのも嬉しいポイント。玉ねぎは辛みがあれば水にさらしておきましょう。初めに作って冷蔵庫で冷やしておけばさらに美味しさアップしますよ♪ 副菜にはクリームチーズのスクランブルエッグを。クリームチーズがとろりとして、冷めても美味しく頂けるのでお弁当にも◎。汁物は玉ねぎがあめ色になるまでしっかり炒めましょう。
ドレッシングは簡単に手作りを♪ドレッシングは材料を入れて混ぜるだけなので本当に簡単ですよ。醤油とわさびを入れることで和風に仕上がります。ゴマを入れても風味がアップするので◎。お野菜がたくさん摂れちゃいますね！ 副菜には玉子のおかずサラダを。むね肉は下味をつけて蒸せばとっても柔らかく仕上がります。時間がなければレンジや茹でてもOKです！汁物は余りがちなレタスをスープに入れちゃいましょう。
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1位
サニーレタス
2位
きゅうり
3位
なす
4位
キャベツ
5位
ズッキーニ
6位
真竹
7位
じゃがいも
8位
ピーマン
9位
トマト
10位
もやし
