ウインナーと野菜の卵炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 1個
- ウインナー（シャウエッセン） 1袋（117g）
- ピーマン 2個
- キャベツ 4枚
- 塩コショウ 適量
- オリーブオイル 小さじ1
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルを敷き熱し、割った卵をスクランブルし、出来上がったらら、別皿に移します。
- 2 1と同じフライパンに（油は敷かず→）ウインナー→縦半分に切り種を取って縦5mm幅に切ったピーマンを加え→芯は薄切りにし3cm角に切ったキャベツを加えとゆう順に入れてゆき炒めます。
- 3 「2」のキャベツが全体にシンナリしたら、塩コショウを振り、フライパンをあおり味を馴染ませます。
- 4 「3」に「1」で、別皿に移したスクランブルした卵を戻し、卵を切るように全体に散らします。
-
5
器に盛り付け「完成」で〜す♫。
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- 料理名
- ウインナーと野菜の卵炒め
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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