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混ぜて寝かせるだけ♪マスカルポーネいちじく レシピ・作り方

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かとりいぬʕ•ᴥ•ʔ
バケットやビスケットと一緒に食べたり、ワインのおつまみにもとっても合います^_^
半日〜1日寝かせることでドライいちじくが柔らかくなって味が馴染みます☆

材料(2〜4人分)

ドライいちじく
70g
マルカルポーネチーズ
100g
はちみつ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    いちじくはドライフルーツを使うとマスカルポーネチーズの水分を吸ってくれて良い感じに馴染みます☆
  2. 2
    ドライいちじくをころころに刻む
  3. 3
    全部合わせて
  4. 4
    混ぜ合わせて半日〜1日冷蔵庫に寝かせる
  5. 5
    1日寝かせたらこんな感じ♬
  6. 6
    今回は全粒粉のビスケットと合わせました☆

おいしくなるコツ

半日〜1日寝かせることで味がとても馴染みます! ドライいちじくも甘いので味見の時点では甘さ控えめくらいが丁度良い甘さになります!

きっかけ

お店で食べたマルカルポーネいちじくが美味しくて家でも食べたくて作りました!大好きでよく作っています^_^

公開日:2022/02/20

関連情報

カテゴリ
イチジクドライフルーツ簡単おもてなし料理簡単おつまみワインに合うおつまみ

このレシピを作ったユーザ

かとりいぬʕ•ᴥ•ʔ 平日は健康意識した食事を心掛けて、 週末はおうち飲みメニューを楽しんでいます! 素朴ごはんから▶バルめしまで家族に好評だった レシピを投稿しようと思うので宜しくお願いします✿

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