そら豆のゆで方 レシピ・作り方

そら豆のゆで方
  • 約10分
  • 300円前後
とらねこのぱせり
とらねこのぱせり
そら豆のゆで方です。

材料(2人分)

  • そらまめ 4鞘
  • 2カップ
  • 塩(そらまめゆで用) 小1/2

作り方

  1. 1 そらまめを鞘から出します。
    そらまめの黒い部分に切り込みを入れておきます。
  2. 2 鍋に水、塩を入れて火にかけ、沸騰したらそらまめを入れます。
  3. 3 沸騰しない程度の火加減で3〜4分ゆでて、ザルに取り冷まし、出来上がりです。

きっかけ

そらまめをいただいたのでゆでました。

おいしくなるコツ

沸騰しない程度で3〜4分、そらまめが鮮やかな緑になったらゆで上がりです。 切り込みを入れておくと、中の豆が取り出しやすいです。

  • レシピID:1120028141
  • 公開日:2025/05/17
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つくったよレポート(1件)

  • libre*
    libre*
    2025/05/20 10:10
    そら豆のゆで方
    美味しいでした☆ありがとうございました♡

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