白菜と豚肉のニンニク味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
白菜の白い部分は削ぎ切りにし、緑の部分はざく切りにする。
玉ねぎはくし切りにする。 -
2
豚こま肉は細切りにして、ソテーパンに広げるように敷き詰める。
その上に玉ねぎと白菜の白い部分をのせて、蓋をして中火にかける。 - 3 ※の調味料をよく混ぜ合わせる。
-
4
豚こま肉の色が変わったら蓋を取って炒める。
残り白菜を加えてさっと炒めたら、合わせた調味料を回しかける。 - 5 全体に調味料が絡まるまで炒めたら出来上がり。
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もぐもぐばばち
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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アクセントとなるニンニクの量はお好みで加減してください。