材料（２人分）
- 乾燥きくらげ
- 5ｇ
- 豚肉
- 100ｇ
- 筍（水煮）
- 30ｇ
- ●醤油
- 大１
- ●酒
- 大１/２
- ●紹興酒
- 大１/２
- ●S&B本生きざみわさび
- 小１/２
- ●砂糖
- 大１
- ごま油
- 大１
作り方
-
- 1
- 黒きくらげはお湯で軽くゆがいてざるにあげておく。
筍は薄切り、豚肉は食べやすいサイズに切る。
-
- 2
- フライパンにごま油を熱し、お肉をいため色が変わったら筍ときくらげを加え炒める。
-
- 3
- 火が通ったら、●を加え絡める。
味が完全になじんだら火を止めて出来上がり♪
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