ビールがすすむ！手羽元とごぼうの甘辛胡椒風味 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ごぼうは4cmに切り、太さを4等分し、水にさらしてアクをぬく。
- 2 手羽元、1を熱湯でゆで、ざるにあげ、水気をふき取る。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、2、しし唐を入れ、あまり動かさないようにして、焼き色を付けるように加熱する。
- 4 全体に焼き色がついたら、●を加え、絡めながら炒めあわせる。仕上げに黒胡椒をふる。
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- カテゴリ
- 手羽元ビールに合うおつまみししとうごぼう
- 料理名
- 手羽元とごぼうの甘辛胡椒風味
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