卵1/2個♪レモンと胡桃のごはんパンケーキ レシピ・作り方

材料(1人分)
- ☆溶き卵 1/2個分
- ☆無調整豆乳 50cc
- ☆御飯 30g
- 薄力粉 30g
- 天然塩・重曹 少々
- 胡桃(無塩・生) 1~2個
- レモンの砂糖漬け&シロップ 少々
作り方
- 1 ボウルに☆を入れて混ぜ合わせ、なじませておきます。
-
2
薄力粉、塩、重曹、砕いた胡桃を加え、混ぜ合わせてひとまとめにします。
→泡立て器を使うと混ぜやすいです。 - 3 薄く油をひいたフライパンを熱して生地を広げ入れ、蓋をして、中~弱火で両面を焼きます。
- 4 器に盛り付け、レモンとシロップを添えて出来上がり♪
きっかけ
卵が半分あったので^^ レモンのメイプル&砂糖漬け(レシピID:1260016975)使用
おいしくなるコツ
○薄力粉→振るっておきます。 ○重曹→加えることでサクサク♪ 人差し指と親指でつまみパラッとまぶす位で◎。 ○胡桃→お好みのナッツでも◎ ○レモンの砂糖漬け&シロップ→→蜂蜜漬けや、レモン(フレッシュ)にメイプルシロップ等を添えても◎
- レシピID:1260017730
- 公開日:2020/03/21
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爽やかなレモンの砂糖漬けとシロップを添えました。