人参たっぷり☆ミートソーススパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参はヘタを切り落とし、皮を剥いて、微塵切りにします
2. 2 新玉葱は皮を剥いて、ヘタを切り取り、微塵切りにします
3. 3 お鍋を中火にかけ、温まったら、バターを入れ、バターが溶けたら、人参・玉葱・牛ミンチ・鶏ミンチ・豚ミンチを入れて炒めます

   

4. 4 ミンチに火が通ったら、粗挽き胡椒を振り、トマト缶を入れ、木べらなどでトマトをつぶしながら炒めます
5. 5 トマトが潰せたら、コンソメキューブ・白味噌・ウスターソースを加えて、お鍋に蓋をして弱火で加熱します
6. 6 5を弱火で加熱している間に、スパゲティをレンジで茹でる容器に入れ、水600ccを入れて、スパゲティの袋に書かれている茹で時間＋8分、500wの電子レンジで加熱します
7. 7 ※お使いの容器や、電子レンジの出力数に応じて、加熱時間を調整して下さい
8. 8 加熱が終わったら、湯切りをして、流水で洗います
9. 9 6のお鍋に、茹でたスパゲティを入れ、ソースを絡めます
10. 10 お皿に盛り付けて、できあがり