トマト塩と和牛の餃子 フライパン1つで レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 和牛挽き肉 200g
- 片栗粉 小さじ1
- 玉葱みじん切り 1/2個分
- トマト塩 小さじ1
- もち粉入り餃子の皮 28枚くらい
- 油 500円玉くらいの大きさ
- 水 30mlくらい
作り方
-
1
挽き肉、片栗粉、玉葱みじん切り、トマト塩をフッ素加工フライパンに入れます。
調理用ビニール手袋で全体が均一になるまで混ぜます。
-
2
先程の肉だねを小さじ1杯づつくらいとって餃子の皮で半分に閉じて端から同じフライパンに並べます。
この時水溶き片栗粉は付けなくても大丈夫です。
-
3
先程のフライパンは油と水を加え、蓋をして中火で火入れします。
下面がこんがり焼けたら、焼きめを上にして盛り付けて出来上がりです。
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ゆうSAIEN
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無農薬で年間50種類程のハーブや野菜を育てています(^^)
野菜の成長や料理など（野菜以外も勿論使います♪）をブログに載せています。
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