シュガーレイズド❤ふわふわドーナツ❤ＨＢ レシピ・作り方
材料（15個人分）
- 強力粉 200ｇ
- 薄力粉 50ｇ
- 卵+牛乳 180ｇ
- 塩 4ｇ
- イースト 4ｇ
- 砂糖 30ｇ
- バター 15ｇ
- 揚げ油 適量
- 粉砂糖 適量
作り方
-
1
すべての材料をＨＢ入れて１次発酵までやってもらう。
クッキングペーパーを１０センチの正方形を作っておきます -
2
生地を取り出して１２等分して丸めてベンチタイム１０分。
- 3 ドーナツ形に成形。平たくして真ん中を丸く型抜きする（コップなどを使うとうまくいきます）
-
4
切っておいたクッキングペーパーに１個ずつのせて２次発酵。生地が２倍に膨らむまで、３０分くらい。
-
5
１６０度の油で２分半、ひっくり返して２分半、合計５分くらい揚げる。
-
6
粉砂糖をビニール袋に入れてふりふりするとまんべんなくつきます。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のドーナツ
- 料理名
- ドーナツ
KAI kai
おいしいもの大好き！作るのもいいかげんだけど・・好き♪だっておいしいものいっぱいいっぱ～い食べたいもの♪食べてほしいもの♪
料理は楽しく・安く・簡単に～おいしくが基本です＾＾；
レシピもほとんどが、ｇ計算やスプーン何杯くらいと大まかですが計量楽ではないかと・・（＾＾；）
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