作り方

1. 1

   フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを小口切りにして加え、弱火で軽く炒める。

2. 2

   マグロに塩、胡椒して1に加え、表面の色が変わるまで焼く。

3. 3

   回りに焼き色が付くように、回しながら焼いたら、白だし、みりんを加える。

4. 4

   皿に移し、食べやすい様にカットして完成です。