2015年・家族用おせちの1品✿梅酢花れんこん レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
МＫ
酢はもともとそんなに糖質も高くなく良いものなのですがれんこん自体糖質がちょっと高めの食材なのでこれは主に家族用です。糖尿人の私は味見のひと口くらいです。笑
材料（作りやすい量人分）
作り方
-
1
れんこん1/3節分を花れんこんの形に飾り切りし、鍋にれんこんがかぶるくらいのお湯をわかし、れんこんをいれて、さっと下茹でします
（１～２分） -
2
残りの材料を保存容器に合わせておいて、
１を漬け冷蔵庫で半日以上寝かします。
桃色が綺麗に付いたら盛り付けます -
3
単体写真撮れてなくて、お重全体の写真だけですみません。
出来上がり量の1/3量くらいをお重に盛り付けました。 -
4
写真わかりづらいですが梅酢花だいこん
も作ってみました♪
生の大根約100gを好きな形にカットし
梅酢
0kcalの甘味料
塩
に一晩漬けるだけ♪レシピID：1390027005
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- カテゴリ
- 酢れんこん
МＫ
がっつりお肉系大好きな男子３名と暮らす4人家族☆
男子の胃袋をつかむため日夜研究中！
私は糖質オフ研究中♪
（低糖レシピに出てくる珍しい食材は主にアイハーブ等→http://bit.ly/MD3V3C
←ブログ記事で、糖質オフレシピ、家族の普通レシピ、カテゴリーごとに分けて投稿中です ）
つくれぽアレンジ大歓迎☆レポ感謝☆
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