ストウブ12㌢〜ひき肉入りのオムレツ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚ひき肉 50g
- □砂糖 小1/2
- □醤油 小1/4
- 卵 1個
- 塩、コショウ 各、少々
- 玉ねぎ(中小サイズ) 1/8個(約40g)
- コンソメ顆粒 小1/4
- オリーブオイル 小1/4
- ケチャップ 小1
作り方
-
1
✱豚ひき肉→□の調味料を加えて合わせる
✱卵→塩、コショウを加えて溶く
✱玉ねぎ→あらみじん切り -
2
【中火弱】で熱した
ディッシュパンに
オリーブオイルを加え伸ばし薄っすらと煙が上がるまで熱して
✱豚ひき肉を入れ
崩しながら加熱、
✱玉ねぎ
✱コンソメ顆粒を加え
しんなりさせる
-
3
卵を流し入れ
菜箸で所々小さく
くるくる混ぜて
火入りを促す
卵が
もったりしたら
蓋をして2分程加熱する
-
4
卵に
火が入ったら
出来上がりです♪
-
5
熱々のまま
テーブルへ〜
ケチャップを
かけて
頂きましょう♪
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ひとり分に丁度良い♩*
ほんのり甘くした豚ひき肉が
卵ともよく合う
ケチャップを付けて食べてね♪