パリ！ジューシー！春巻きの肉団子包み♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎはみじん切りにします。
   片栗粉を加えて混ぜます。

   

2. 2 ミンチ全体に塩コショウをして、ナツメグを加えます。粘り気が出るまで混ぜてから玉ねぎを加えます。

   

3. 3 全体をよく混ぜ合わせます。

   

4. 4 ひっついている春巻きの皮を優しく外します。ツルツルの面が外です
5. 5 ざらざらの面の上に、皮を◇の向きにして下から1/3のところに具をおきます。

   

6. 6 ●印を混ぜてのりを作ります。
   皮をしたから持ち上げて、緑の点●印を少し塗ります。

   

7. 7 くるっと一回転させます。

   

8. 8 両端を折りたたんで、赤い線●印を塗ります。くるくると巻いて巻き終わりを下にします。

   

9. 9 キレイに巻けました。しばらく冷蔵庫で置く場合は、お皿にラップをひいてからのせた方がいいです。皮がひっつく場合があります。

   

10. 10 フライパンに油を入れます。火をつけてから、菜箸を入れてあわが少し出てきたら春巻きを加えます。
    最初は触らないようにします

    

11. 11 こんがりと揚がってきたらひっくり返します。

    

12. 12 両面きつね色にこんがりと揚がれば完成です！

    

13. 13 パリッ！ジュワです♡
    お好みでソースやケチャプで食べると美味しいですよ♪