ヨモギ平茸もやし小松菜のホットサラダ レシピ・作り方

ヨモギ平茸もやし小松菜のホットサラダ
  • 約30分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
春の野草のエネルギーを吸収✿⁠

材料(1人分)

  • ヨモギ 20本
  • 黒豆もやし 1袋
  • 平茸 1パック
  • 小松菜 4本
  • ☆日本酒、みりん、めんつゆ 各大さじ1
  • ☆ウスターソース 大さじ1/2
  • ☆酢 大さじ2

作り方

  1. 1 ヨモギは硬い茎を除き、葉を摘み、しっかり水洗いする。
  2. 2 深めのフライパンに、1、もやし、平茸、小松菜を入れる。
  3. 3 ☆を回し入れ、蓋をして、弱めの中火にかけ、15分ほど蒸し煮する。
  4. 4 蒸し上がりました♪

きっかけ

ヨモギの栄養を逃さず頂く✿⁠

  • レシピID:1460051700
  • 公開日:2025/05/14
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