ホウボウのゆず胡椒ソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ホウボウは酒をまぶして置いておく（30分〜）
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2
小麦粉をまぶして、中火に熱しバターを溶かしたフライパンで両面に焼き目をつけ、蓋をして弱火で中まで火を通し、魚を取り出す。
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3
魚を焼いたフライパンに調味料と水を入れて熱し沸騰したら魚にかける。
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- ホウボウのムニエル
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