アプリで広告非表示を体験しよう

【旅の味】春巻のたれ★ハノイの高級ホテルシェフ直伝 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
tontontrip
ハノイの高級ホテルのレシピ!シェフに教えてもらいました。

材料(10人分)

100ml
砂糖
大さじ1
魚醤(ない場合は省略可)
大さじ1
大さじ1
ニンニクパウダー
小さじ1
唐辛子パウダー
小さじ1
グリーンパパイヤ(きゅうりで代用可)
10g
人参
10g
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    グリーンパパイヤと人参は細かく刻む。すべての材料をよく混ぜる。

おいしくなるコツ

シェフによると、このたれと香草さえあれば、なんでもベトナム料理らしくなるそうです。サラダのドレッシングにもぴったりです。

きっかけ

ハノイ旅行の時に、あまりにもおいしくて、シェフに分量を伺いました。

公開日:2017/11/19

関連情報

カテゴリ
その他のベトナム料理野菜に合うタレその他のタレ春巻き
関連キーワード
ベトナム料理 春巻き たれ ドレッシング

このレシピを作ったユーザ

tontontrip 東南アジア在住、旅行先でおいしい食べ物に出会ったり料理教室に行くのが好きです。 普段は週末料理人。 ★東南アジアの美食×絶景×ラグジュアリーホテルに関するブログ http://tontontrip.com/ ★旅行メディアittaライター https://itta.me/writer/ton/ ★instagram https://www.instagram.com/tontontonph/

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

スポンサーからのお知らせ

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする
OSZAR »