フライパンで♡鱈のちゃんちゃん焼き風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鱈は塩胡椒して15分置く。
その間に野菜を切る。
キャベツはざく切り(茎は薄切り)。
人参は短冊切り。
ねぎは斜め切り。
しめじはいしづきを落としてほぐしておく。
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2
<合わせ調味料の材料>は混ぜ合わせておく。
たらの水分を軽く拭いてから、バターを溶かしたフライパンで5分焼く。
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3
鱈を裏返し、空けたスペースにサラダ油をしいたら野菜を全て入れる。時々混ぜながら7分程加熱する。
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4
途中鱈の上にも野菜を乗せて蒸し焼き状態にする。
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5
合わせ調味料を全体にかかるように加え、味が行き渡って野菜がしんなりし、水分が大体飛んだら完成！
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野菜たっぷり摂れるのも嬉しい♩