白菜としらたきのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜はよく洗ってザク切りに、しらたきはザルに開けてよく洗います。

   

2. 2 しらたきは食べよい長さに切ります。
   生姜は千切りにします。

   

3. 3 フライパンにごま油を入れ、火は中火で温かくなったらしらたきを入れ、炒めます。

   

4. 4 火が通ったらしょうゆを入れ火を弱めさらによく炒めます。

   

5. 5 鍋に水を入れ火をつけます。
   鶏がらスープとザク切りにした白菜と千切りにした生姜を入れます。

   

6. 6 火が通ったら器に入れ
   、４のしらたきも加えて出来上がりです。

   

7. 7 最後にごまを入れても美味しいです。