夏バテ防止 豚肉と根菜のさっぱり炒め♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚小間肉に、砂糖を揉み込む。
蓮根は1cm前後の輪切りにして、食べやすく1/4に、
牛蒡は斜め薄切り。 -
2
少量のオリーブオイル（サラダオイルも可）をひいたフライパンで豚肉を炒め、
色が変わってきたら蓮根と牛蒡を加えて炒める。 -
3
砂糖、顆粒の鰹だし、酢、醤油を加えて混ぜたら、できあがり。
千切りの大葉も乗せると、さらにサッパリ美味しい♪
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- カテゴリ
- その他の豚肉豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 豚肉と根菜のさっぱり炒め
garako♪
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mocomoco28142011/11/27 22:38
もう冬ですが、、さっぱり炒めを作らせていただきました☆
蓮根はなかったんですが美味しかったです～♪
ごちそうさまでした！
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