作り方

1. 1

   材料を用意します。
   パイナップルはさいの目に切ります。
   しょうが、にんにくは
   すりおろします。

2. 2

   豚ブロック肉は
   厚さ2センチに切ります。
   塩、ブラックペッパーを
   振りかけます。

3. 3

   バットに
   ２の豚肉、☆の調味料を
   加え混ぜ、下味をつけて15分程漬けます。

4. 4

   フライパンに油を熱し
   ３の豚肉を
   強火で焼きます。
   漬けたタレ（パイナップルなど）は
   とっておきます。

5. 5

   焼き色がついたら表裏を返し、
   蓋をして弱火で5～6分加熱します。

6. 6

   ５の蓋を外し、３のタレを加え、強めの中火で
   水分を飛ばしながら
   絡めます。
   好みの味に調整して下さいね。

7. 7

   火を止め蓋をして
   約１０分位加熱します。
   (パイナップルが肉に
   馴染んでおいしくなります)

8. 8

   皿に好みの野菜を
   トッピングして
   盛り付けて
   出来上がりです。