材料（2人分）
- もやし
- 250g
- ゆかり
- 小さじ2
- 和風だし（顆粒）
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- 今回は１袋、250gでした。
※）分量はさほどこだわる必要ないかと。
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- 2
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- お湯を沸かし、もやしを30秒ほど茹でます。
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- 3
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- 湯切りし、水にさらして粗熱を取ってからからざるに上げます。
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- 4
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- 水分を絞り、ボールに入れます。
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- 5
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- ゆかりと和風だしを加えます。
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- 6
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- 和えたら完成です。
おいしくなるコツ
・少し味を濃いめにした方が美味しかったです。
きっかけ
野菜高騰のおり、安いもやしで一品つくりたくて。
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もやしを使っての一品です。