もち麦入りご飯たっぷり紅甘夏ピールパン（HB） レシピ・作り方
材料（２斤人分）
- もち麦入りご飯 １６０ｇ
- よつ葉スキムミルク １５ｇ
- 練乳 １０ｇ
- 花見糖 ２５ｇ
- 塩 ４ｇ
- よつ葉バター（無塩タイプ） ２５ｇ
- 水 １６５ｇ
- 強力粉 ３４０ｇ
- ドライイースト（サフ） ３．５ｇ
- 【具材】
- 紅甘夏＆文旦ピール（手作り） ７１ｇ
作り方
- 1 パンケースにもち麦入りご飯→よつ葉スキムミルク→練乳→花見糖→塩→よつ葉バター→水→強力粉→ドライイーストの順に入れる。
- 2 ホームベーカリー本体にパンケースをセットして【ごはんパンモード】でパンの大きさ【２斤】焼き色【ふつう】←またはお好み〜で設定しスタートボタンを押す。
-
3
待ち時間に具材の用意をする。
材料欄の【具材】の紅甘夏＆文旦ピール（写真参照）をやや小さめに刻む。
- 4 具入れブザーが鳴ったら手順３の刻んだピールを加えて蓋を閉める。
- 5 そのまま焼き上がりまで待つ。
-
6
焼き上がりブザーが鳴ったらすぐにパンケースを取り出し、網の上などに乗せて粗熱を取り食べやすい厚さに切る。
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