ミートソース レシピ・作り方

材料(数人分)
- ミートソース(レトルトパックのもの) 2袋
- 合挽き肉 100g
- トマト(冷凍) 1個
- *冷凍オニオンソテー 1個(玉ねぎ1/2個分)
- サラダ油 小さじ1
- 塩こしょう 少々
- 粉末コンソメ 小さじ1/2
作り方
-
1
*冷凍オニオンソテー
レシピID:1600026965
耐熱容器に入れ、ラップをして600wレンジで1分加熱する。 - 2 冷凍トマトも同様に耐熱容器に入れラップをして600wレンジで1分加熱し、皮とヘタを取り除く。
- 3 フライパンに油をひき、合挽き肉を炒める。色が変わってきたら塩こしょうをして、オニオンソテーとトマトを潰して加えて炒める。
- 4 コンソメを加えてさっと混ぜてから、ミートソースを加えて煮込んで水分が半分になるまで混ぜながら煮込む。
- 5 保存容器に入れて粗熱が取れたら冷蔵庫へ入れる。冷蔵で3日保存可能です。
きっかけ
市販のミートソースが物足りなく挽き肉と野菜を加えました。
おいしくなるコツ
冷凍トマトを使うと皮が剥きやすく、煮込みも火が通りやすいです。
- レシピID:1600027978
- 公開日:2019/03/24
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- カテゴリ
- ミートソース
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