縮緬入りレンコン天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
- レンコン 200g
- 縮緬 1袋
- 薄力粉 1カップ
- 水 1カップ
- サラダ油 200ml
作り方
- 1 レンコンは皮を剥いて5ミリ幅に切ります
- 2 ボールに薄力粉を水に溶いて縮緬を入れて衣をを作ります
- 3 フライパンにサラダ油を入れて180°に熱します
- 4 熱した油にレンコンに衣を付けて表裏3分ほど挙げます
- 5 お皿に取って油を切って出来上がり
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