もちあん春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 切りもちは縦長に置いて縦4等分に切る。
2. 2 春巻きの皮1枚をひし形に置き、まん中よりも下に切りもち2切れを横に並べ粒あん1/4量を横長にのせる。
3. 3 皮の手前、左右を順に内側に折り、手前からくるくると巻いて巻き終わりに水少々をつけて留める。
4. 4 同様にあと3本作る。
5. 5 フライパンにサラダ油を弱火で熱し春巻きを入れる。
6. 6 時々転がしながら色づくまで5分焼く。