麦こがしde懐かしのベビィカステラ レシピ・作り方

材料(3人分)
作り方
-
1
★はふるいにかけておきます。
ボウルに卵を割り入れて解きほぐし、きび砂糖と蜂蜜を加えて均一に混ぜ合わせたら、★と牛乳を加え混ぜます。 -
2
たこ焼きとたこ焼き串を用意し、温めてグレープシードオイルを塗ります。
1の生地を流し入れ、底が焼けてきたら串で返して表面全体に焼き色をつけます。 -
3
2を転がしながら中心まで火を通せば完成です。
-
4
3の焼き上がりの断面はこんな感じ。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあヴァイオリニスト、たまにチェリスト、まれにピアニスト、ときどきコンダクター。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ブログではレシピについてのアレコレをもうちょっとディープ?に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN:ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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