材料（2人分）
- 豚肩ロース
- 6枚
- しょうが
- 30g
- ☆しょうゆ
- 大さじ1
- ☆砂糖
- 小さじ1
- ☆酒
- 小さじ4
- ☆みりん
- 大さじ1
- ☆生姜の絞り汁
- 小さじ2
- サラダ油
- 小さじ1
- 片栗粉
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- しょうがをおろして、汁とわけておく。
-
- 2
- ☆をまぜあわせておく
ボールにお肉とおろしたしょうがをいれ、すこしもむ
-
- 3
- そこへ☆を合わせた調味料を小さじ1いれ、下味をつける
-
- 4
- 10分ほどおいたあと、お肉に片栗粉をまぶす
フライパンにサラダ油をひき、
お肉を焼く(強火)
-
- 5
- 焼き色がついてきたら、
残りの☆を加え、煮からめる(中火)
きっかけ
シンプルなしょうが焼きです！
私はたまねぎもいれました☆もしいれる場合はお肉とおなじたいみんぐで焼いてください！
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