レンジで♡かぼちゃサラダレシピ・作り方

Name: レンジで♡かぼちゃサラダ
Total time: 15 min
Yield: 2～
Ingredients: かぼちゃ 1/4個 (350g); クリームチーズ(なくてもよい) 30g; ●マヨネーズ 30g; ●ヨーグルト(無糖) 20g前後; ●砂糖 (かぼちゃが甘くない時) 小さじ1/2～; 塩 (なくてもよい) 少々

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約15分
300円前後

ケイヤ＠kie

かぼちゃとヨーグルトがクセになる美味しさ。
あまり美味しくないかぼちゃで作ってもOK！
デザートにもなるサラダです。
※シンプルな材料に変更しました

みんながつくった数 3件

材料（2～人分）

かぼちゃ: 1/4個 (350g)

クリームチーズ(なくてもよい): 30g

●マヨネーズ: 30g

●ヨーグルト(無糖): 20g前後

●砂糖 (かぼちゃが甘くない時): 小さじ1/2～

塩 (なくてもよい): 少々

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作り方

1

かぼちゃを一口大に切る。
2

耐熱ボウルに入れラップして、レンジ(600w)で5~7分加熱し、そのまま5分ほど蒸らす。水分が出ていたら捨てる。
3

皮が硬い時は取り除く。
粗熱が取れたら小さく切ったクリームチーズをざっくり混ぜて冷ます。
4

●を混ぜ合わせる。
5

④を加えて潰しながら混ぜ、塩で味を調える。
(お好みの潰し加減で)
6

器に盛りつける。
7

【アレンジ】
小皿に盛りホイップクリームを添えてデザートにも。
パンに挟んでも美味しい。
8

【ラップで茶巾絞り】
お茶菓子やおせちの一品に。
9

かぼちゃサラダデパ地下風
ランキング1位ありがとうございました♡
2023-7-10
10

わかりやすい動画がYouTubeのケイヤ@kieにあります。https://youtu.be/t0NypZ9hY-o

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

甘いかぼちゃは砂糖を入れなくてもよいです。皮が硬い時は薄くはがして取り除いて下さい。かぼちゃを完全に潰さずに、味をまだらにするのも美味しいです。

きっかけ

かぼちゃをたくさん頂いたので、かぼちゃサラダにしました。

公開日：2023/07/07

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このレシピを作ったユーザ

ケイヤ＠kie ご訪問ありがとうございます。つくレポ.フォロー感謝致します♡ 盆正月以外は無休の黒色自営業です。主に時短、簡単料理と福井の郷土料理母(80代)と義姉、息子のレシピ含みます。　夫が化学調味料アレルギーなので使用は最少。調理師と電気工事士免許を持ち、本業は電気です。 ★付きはクックパッド人気トップ10入りレシピです。レシピの動画　https://youtube.com/@kie