とろとろ!はんぺん入りスクランブルエッグ レシピ・作り方

材料(2人分)
作り方
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1
ボウルに卵、豆乳、胡椒を入れよく混ぜる。
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2
はんぺんは、袋の上から手で潰し、1に加える。
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3
フライパンにバターを入れ、弱火にし、バターがとけたら、2を加え、菜箸で素早く、大きくかき混ぜながら、好みの硬さになるまで火を通す。好みでドライバジルを振り出来上がり。
きっかけ
夫が顎を骨折し、柔らかい食事を作っています。
おいしくなるコツ
はんぺんに塩分があるので、塩を入れないレシピにしましたが、お好みで塩で調整してください。
- レシピID:1980044068
- 公開日:2025/05/18
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あさごはんだよ2025/06/07 21:33おいしくできました!