とろとろ!はんぺん入りスクランブルエッグ レシピ・作り方

とろとろ!はんぺん入りスクランブルエッグ
  • 5分以内
  • 300円前後
Ahir
Ahir
はんぺんと、とろとろ卵の食感の違いが楽しいスクランブルエッグです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ボウルに卵、豆乳、胡椒を入れよく混ぜる。
  2. 2 はんぺんは、袋の上から手で潰し、1に加える。
  3. 3 フライパンにバターを入れ、弱火にし、バターがとけたら、2を加え、菜箸で素早く、大きくかき混ぜながら、好みの硬さになるまで火を通す。好みでドライバジルを振り出来上がり。

きっかけ

夫が顎を骨折し、柔らかい食事を作っています。

おいしくなるコツ

はんぺんに塩分があるので、塩を入れないレシピにしましたが、お好みで塩で調整してください。

  • レシピID:1980044068
  • 公開日:2025/05/18
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カテゴリ
スクランブルエッグはんぺん
Ahir
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