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30代主婦の日常レシピです。
・食養生ｼﾞｭﾆｱｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ
・ﾅﾁｭﾗﾙﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ
化学調味料、電子レンジ、フッ素加工のものは使いません。
お砂糖はてんさい糖を、お塩は天然塩を使用。
グルテンフリー、ベーキングパウダーやイーストを使わないレシピを中心に投稿していきます☆
皆さまのお役に立てれば幸いです(^^)
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- 甘酒プリン
- 甘酒と卵のみ☆お砂糖なしで甘いプリン(^^)
- 卵、甘酒
- 約1時間
つくったよ 2 -
- ごぼうと人参チップス
- カリッカリ！おやつにもおつまみにも最適☆甘みが引き立つお塩を入れたらより美味しい(^^)
- 人参、ごぼう、片栗粉
- 約15分
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- ごぼうの塩麹スープ
- ごぼうの香りと玉ねぎの甘さが美味しいスープ。塩麹で優しい味付けに☆
- ごぼう、玉ねぎ、水、塩麹、オイル、ブラックペッパー
- 約30分
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- りんごシフォン
- フワフワのりんごシフォン。米粉を使ってグルテンフリーに(^^)
- りんご、卵、米粉、砂糖、オイル、シナモンパウダー
- 約1時間
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- 米粉ときなこのリンゴおやき
- グルテンフリー、BP不使用のフワフワおやき！ ほのかなきなこの香ばしい香りと、シャキシャキのリンゴの食感が楽しい(^^)
- 卵、米粉、きなこ、りんご、砂糖、シナモンパウダー
- 約15分
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- 鶏ひき肉と野菜あんかけ
- お酢と生姜でさっぱり☆お好きな旬のお野菜をたっぷり食べるレシピ(^^)
- 鶏ひき肉、白菜、人参、椎茸、生姜、塩、・醤油、・酢、・片栗粉
- 約10分
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- みかんと甘酒寒天
- お砂糖や牛乳の代わりに甘酒で(^^) 季節のフルーツを入れてアレンジ自在☆
- みかん、甘酒、粉寒天
- 約10分
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- 椎茸と豆腐のそぼろ丼
- 椎茸と豆腐で、お肉不使用のヘルシーなそぼろ丼☆お味噌に変えたり一味を加えたり…色んなアレンジを楽しめます(^^)
- 椎茸（みじん切り）、水切り木綿豆腐、長ネギ（みじん切り）、生姜（みじん切り）、醤油、オイル、塩こしょう
- 約30分
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- 椎茸リゾット
- お味噌を使った和風のリゾット☆ チーズを入れても美味しい(^^)
- スライス椎茸、みじん切りにんにく、味噌、塩、ブラックペッパー、粉末出汁、水、ご飯
- 約15分
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- 昆布と煮干の出汁ガラ煮
- 水出しor煮出した出汁ガラをお醤油で煮るだけで一品に(^^)
- 昆布、煮干し、醤油
- 約10分
つくったよ 1 -
- 茶碗蒸し
- シンプルな材料で、化学調味料を使わずに作ります☆水出しした簡単なお出汁で美味しく(^^)
- 出汁、卵、醤油、塩、鶏胸肉、栗、えび、椎茸、ぎんなん、百合根、みつば
- 約30分
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- 茹で卵のマヨネーズ風
- 茹で卵からマヨネーズに！市販のマヨネーズはほとんど油…ならばほとんど卵で作ってみよう☆生卵からだと難しいので茹で卵で☆
- 茹で卵、オリーブオイル、酢、塩
- 5分以内
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- 焼きバナナ
- トロトロ甘ーいバナナ！お好みでトッピングしてオシャレなおやつに(^^)
- バナナ、はちみつ、シナモンパウダー
- 約15分
つくったよ 2 -
- 豚肉とキャベツの醤油麹焼き
- 味付けは醤油麹のみで美味しい一品を！
- 豚肉、キャベツ、醤油麹、油、唐辛子
- 約10分
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- ごぼうと長ネギのカリカリ焼き
- 旬のごぼうと長ネギでカリッと美味しく☆ 味付けは塩だけ！チーズを入れても、おつまみにも◯
- ごぼう、長ネギ、片栗粉、塩
- 約15分
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- ホタテひものおつまみ
- 5分で出来るおつまみ☆お酒に合う〜！ 貝ひもがある時に重宝するレシピ！
- ホタテひも、長ネギ小口切り、醤油、酒、砂糖
- 5分以内
つくったよ 2 -
- 切り干し大根の煮物
- 全部お鍋に入れるだけ☆干したお野菜で甘みたっぷり！！
- 干し大根、干し人参、干し椎茸、水、醤油、みりん、砂糖
- 約10分
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- すり身団子の白菜あんけ
- お魚のすり身をお団子に変身！子どもも喜び食べやすく(^^)たっぷりのトロトロ白菜とともに！
- 魚すり身、白菜、椎茸、醤油、片栗粉、酒、生姜
- 約30分
つくったよ 1 -
- 無添加ドライカレー
- 野菜たっぷり☆水分と甘みは”白菜”で代用！ 味噌に醤油！和風の味付けで。 ちょっと変わったウチのドライカレー(^^)
- 挽肉、白菜、にんじん、じゃがいも、ごぼう、玉ねぎ、ニンニク、油、※カレー粉、※味噌、※醤油、※塩、※こしょう
- 約1時間
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- 鹿肉の和風チリコンカン
- 鹿肉のミンチと長ネギを使った和風のチリコンカン！大豆たっぷりでボリューミー☆
- 鹿肉、蒸し大豆、にんじん、長ネギ、◯トマトソース、◯醤油、◯ハーブソルト、◯ターメリック、◯鷹の爪、◯ブラックペッパー、オリーブオイル
- 約30分
